6 de janeiro de 2013

coisinhas que nos fazem felizes

Bolo de fubá da Melissa.
Fácil e delicioso!

Bater quatro claras em neve e reservar.
Bater as quatro gemas com duas xícaras de açúcar.
 Aquecer uma xícara de leite com uma de óleo.
Adicionar uma xícara de fubá, uma xícara de farinha de trigo e uma colher rasa de fermento em pó. (tudo deve ser peneirado) as gemas batidas com açúcar e ainda na batedeira sem parar de bater colocar o leite quente com o óleo. Quando a massa estiver homogênea tirar da batedeira e incorporar as claras batidas em neve suavemente.

Colocar em uma forma redonda com furo e assar a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que fique douradinho.