Estou esprando que uma decisão tome conta de mim, já que eu não consigo tomá-la.

Páscoa a cavalo

feitos por Sofia

Estes são os primeiros bolos de Sofia.

arrependimento x ação

Esta semana me arrependi!
Eram sete e meia da manha de quinta-feira. Eu desci para tomar o café da manha com as crianças. Eles não iriam para a escola mas eu iria trabalhar tão pronto chegasse a Balbina.

Minha explosão foi inevitável quando vi Sofia e Tomás ao redor da mesa preparando um bolo. Logo notei que a massa estava demasiado líquida. Sem saber o que faziam interpretaram 3/4 de xícara como três xícaras de leite.... Jogamos tudo fora e eu briguei muito com eles.

Fui trabalhar chorando, porque assim como a explosão foi inevitável o meu arrependimento também foi.

Hoje, três dias mais tarde do acontecido, ensinei a Sofia frações. Foi muito gostoso e ela aprendeu rapidamente. Neste exato momento estou sentindo o cheirinho do primeiro bolo feito pela minha pequena.

gema mole e clara dura

Era assim que eu comia o ovo quando pequena. Minha mãe sabia o tempo necessário de cozimento para a minha alegria.

Hoje depois de muito tempo, mais muito tempo mesmo, o ovo cozido com a gema mole e a clara dura, aconteceu acidentalmente. A intenção inicial era simplesmente fazer um ovo cozido, pois estava com fome e demasiado cansada para cozinhar e algo quentinho seria ótimo.

Não podia imaginar que aqueles ovos me fariam viajar no tempo como fizeram. Ficaram perfeitos! Com uma pitada de sal e uma colher de chá, extingui a minha fome, fiquei feliz, lembrei da minha infância e da minha querida mãe.

Farei para os meus filhos.

boa ideia

Gentileza é contagiante! Contagiem aos demais.

Sejam gentis e serão gentis com vocês também, é inevitável. Claro que as exceções devem existir... Menos mal, assim sabemos diferenciar o que é bom do que não é!

Agradeçam sempre!

Obrigada Deia, por toda a ajuda no dia de hoje.

carnaval no campo

Arrependo-me de não haver fotografado, por isso, conto com a memória de todos nós para lembrar nosso carnaval de 2012 que não teve samba nem tão pouco fantasias e foi Maravilhoso!

Pudemos desfrutar de um clima perfeito no campo. Fomos para a fazenda do tio André, onde visitamos os porcos, fizemos sanduíches para o almoço e logo vimos como o papai (Fábio) e o Julinho montaram a cavalo para tocar o gado até o curral para a vacinação. Eles se saíram muito bem, pareciam cowboys profissionais.

Vocês, pequenos, nadaram muito na piscina, algumas vezes inclusive de roupa, andaram de barco e pescaram com minhoca. Sofia surfou na bóia junto com os primos. Enfim! Vocês continuam crescendo, estão superando dificuldades e fazendo com alegria o que antes não conseguiam! Estou orgulhosa de vocês!

curtindo a volta as aulas

Lembro-me, como se fosse hoje, de sair com a minha mãe para comprar o material escolar. Íamos a pé a uma papelaria/livraria em Santo Amaro. A Jornada era muito cansativa, a papelaria tinha corredores pequenos e estava sempre cheia, não tinha muita ventilação e por isso passávamos calor, mas... o cansaço não era nada comparado a emoção de estar comprando livros, cadernos, canetas, ..., todo aquele material para mais um ano de escola. Em casa etiquetávamos tudo e logo encapávamos. Ai, ai... lembro-me inclusive do cheiro.
Tenho sorte de agora poder compartilhar esse momento especial com meus filhos. Ontem compramos todo o material juntas, Sofia e eu e hoje pela manha, Sofia começou a personalizar seus cadernos em minha companhia. Estão ficando lindos!





Depois de algumas corridas para lá e para cá...
Nossa pipa voou alto!
Onde estavamos?
Muro Alto em Porto de Galinhas.

primeiro dia do ano de 2012

Passamos o fim de ano na casa de amigos. Do apartamento pudemos ouvir os fogos da cidade, e mesmo sendo uma noite chuvosa, os fogos duraram muitos minutos. Dançamos musicas dos anos 70 e 80, estouramos champanhe, brindamos, assistimos ao show das crianças..., assim foram nossos primeiros minutos deste ano.


O dia de hoje amanheceu nublado, tivemos alguns momentos de chuva e muito vento. Dia perfeito para ficar em casa, brincar, bater papo, e é claro... Cozinhar.

Risoto de frango com champignon. O improviso que deu certo ficará escrito aqui.

Coloquei uma colher de manteiga com um fio de óleo em uma frigideira alta e de fundo arredondado. Fritei um quarto de uma cebola grande e dois alhos, coloquei meia cenoura ralada e logo o arroz para fritar. Quando o arroz estava frito coloquei uma xícara de caldo de frango coado e o champignon em fatias. (caldo: peito de frango, cebola, alho alecrim, grãos de pimenta mista e uma cenoura. Cozinhei até o frango estar pronto e coei o caldo). Fui adicionando caldo até o arroz ficar no ponto, no caminho testei o sal e coloquei o frango em cubinhos quando faltava pouco para o arroz estar pronto. Com o fogo apagado adicionei duas colheres de sopa de creme de leite e uma de queijo tipo parmesão ralado. Ficou Delicioso.

coisinhas que nos fazem felizes

Fazer bolachinhas de tarde é algo muito gostoso. Está receita foi dada por nossa querida amiga Priscila. As forminhas foram escolhidas pelo Tomás e uma vez prontas nós colocamos alguns confeitos. Ficaram lindas e deliciosas!

2 colheres de chá de fermento


1 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de manteiga

1/2 xícara de chá de açúcar

2 gemas

gotinhas de essência de baunilha


Para colar os confeitos fizemos uma mistura de suco de limão e açúcar de confeiteiro passamos com os dedos sobre as bolachinha e logo colocamos os confeitos.

pequenos crescendo

E crescendo e crescendo... todo o dia noto alguma pequena diferença. É maravilhoso e ao mesmo tempo... outros estamos envelhecendo. Isso é mais difícil quando estamos na turma dos que estão envelhecendo.

Caramba, tudo muda. A pele, o peso, a disposição... algumas ideias...outras, acho que é nessas horas que o melhor que podemos fazer é olhar para o lado disfarçar e cantarolar...la,la,la....

Tomás adorou a festa dele. Brincou com todos, desfrutou cada segundo, ficou feliz com os presentes que ganhou. Por isso hoje abrimos alas. Arrumamos o quarto e fizemos substituições, brinquedos que já não são tão interessantes serão doados.

Somos felizes!